Myrtle Allen

cócaire, múinteoir, agus scríbhneoir Éireannach

Aithnítear Myrtle Allen (Tivoli, Corcaigh, 13 Márta 1924 – Corcaigh, 13 Meitheamh 2018) mar "mháthair na cócaireachta in Éirinn". Bhunaigh sí an bhialann "The Yeats Room" i dTeach Bhaile Mhaolmhuaidh sa bhliain 1964. Anuas ar sin bhí sí ina múinteoir, scríbhneoir agus óstánaí.

Infotaula de personaMyrtle Allen
Beathaisnéis
Breith13 Márta 1924
Tivoli, Corcaigh, Éire Cuir in eagar ar Wikidata
Bás13 Meitheamh 2018
94 bliana d'aois
Corcaigh, Éire Cuir in eagar ar Wikidata
Siocair bháisBás nádúrtha (Niúmóine)
Faisnéis phearsanta
Scoil a d'fhreastail sé/síFrensham Heights School (en) Aistrigh Cuir in eagar ar Wikidata
Áit chónaitheAn Seangharraí
Gníomhaíocht
Suíomh oibre Ballymaloe House (1964–luach anaithnid) Cuir in eagar ar Wikidata
Gairmchef Cuir in eagar ar Wikidata
Ball de
TeangachaBéarla
Teaghlach
TeaghlachClann Allen Cuir in eagar ar Wikidata
PáisteTim Allen Cuir in eagar ar Wikidata
Duine muintearthaDarina Allen (banchliamhain)
Joshua Allen (fionnó) Cuir in eagar ar Wikidata
Teach Ballymaloe

Oidhreacht

cuir in eagar

Phós Myrtle Allen feirmeoir, Ivan Allen agus bhí mac acu, Tim Allen, a phós Darina O'Connell, inniu Darina Allen agus úinéir ar Scoil Chócaireachta Bhaile Mhaolmhuaidh[1] i Shanagarry, Contae Chorcaí.

In 2018, cheannaigh Coláiste na hOllscoile, Corcaigh taifeadtaí taighde Myrtle Allen. Stóráltar taighde Allen ar thábhacht an bhia mar aon lena cuid cuimhní cinn i Leabharlann Boole. Reáchtáiltear Léacht Chuimhneacháin Bhliantúil Myrtle Allen in ómós don cheannródaí bia.[2]

Féach freisin

cuir in eagar
  1. Ballymaloe Cookery School
  2. ucc.ie (2018/19). "TUARASCÁIL AN UACHTARÁIN, 2018/2019". Dáta rochtana: 2024.